วันนี้ราชารส จะพาทุกคนมาทำน้ำจิ้มที่หลาย ๆ คนมีไว้ติดบ้านอย่าง
“น้ําจิ้มสุกี้”
บางคนก็จะมียี่ห้อน้ำจิ้มสุกี้ที่ชอบกันใช่ไหม 
แต่เราจะมาทำน้ำจิ้มสุกี้ที่รสชาติถูกใจเราสุด ๆ จนลืมยี่ห้อในท้องตลาดไปเลย
แอบขอกระซิบไว้ตรงนี้ก่อนเลยนะคะว่าวิธีทําน้ำจิ้มสุกี้ง่ายกว่าที่ทุกคนคิดแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรน้ำจิ้มสุกี้กันเลย!
วัตถุดิบ
1. ซอสพริก 250 กรัม
2. ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
3. กระเทียม 50 กรัม
4. พริกแดงจินดา 30 กรัม
5. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมดองตราราชารส 3 หัว พร้อมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
9. เต้าหู้ยี้ 30 กรัม พร้อมน้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
10. น้ำ 100 มิลลิลิตร
11. งาขาว 40 กรัม
12. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. นำงาขาวมาคั่วด้วยไฟอ่อนจนงาขาวสุก และมีกลิ่นหอม จากนั้นนำมาบุบพอแตกแล้วพักใส่ชามเตรียมไว้
2. นำกระเทียม พริกแดงจินดา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย กระเทียมดองตราราชารสพร้อมน้ำ เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำ และน้ำใส่ลงไปในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันเทใส่หม้อที่สำหรับเคี่ยวไว้
3. เทซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำมันงาลงไปในหม้อที่ใส่เครื่องน้ำจิ้มสุกี้ไว้ แล้วคนจนทุกอย่างเข้ากัน
4. นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลางคนไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ เมื่อน้ำจิ้มสุกี้เดือด และหมดกลิ่นน้ำส้มสายชู ให้ใส่งาคั่วที่บุบพอแตกลงไป คนทุกอย่างผสมให้เข้า พักให้เย็นแล้วเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทแช่ตู้เย็นไว้
5. ทำสุกี้ตามสไตล์ที่ทุกคนชอบ แล้วเสิร์ฟคู่กับ “น้ําจิ้มสุกี้” ที่เราลงมือทำเอง แค่นี้ก็ฟินสุด ๆ แล้ว
ช็อปสินค้าราชารส
Line@ : https://bitly.ws/32L5v
Website : www.https://rajahrod.com/
shopee https://shopee.co.th/ruewanya
#ราชารส #เมนูอาหาร #แจกสูตรอาหาร #สูตรน้ําจิ้มสุกี้ #เครื่องปรุงรส #น้ำจิ้มสุกี้ #กระเทียมดองตราราชารส #กระเทียมดอง
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์